PeriferiaTrattoria.cz | Italská vína

Copyright © 2011 Apycom jQuery Menus

Bardolino Chiaretto Jemné růžové víno s lehkým odleskem třešňové barvy. Aroma čerstvého zralého ovoce. V chuti je lehké a svěží s příjemnou kyselinkou a hladkým závěrem. Antipasti, ryby, saláty, aperitiv.	390 Kč
Zolla Primitivo-Merlot Puglia Bohaté červené víno s elegantním projevem. Na intenzivní jemně kořeněné aroma lesních plodů naváže exploze chutí s hřejivým a velmi perzistentním dozvukem. Na závěr příjemně překvapí nasládlá tříslovina. Velmi sofistikované víno. Pečená červená masa, zvěřinové ragú, vyzrálé sýry.	490 Kč
Tralcetto Montepulciano d´Abruzzo Podmanivé víno z řady Montepulciano bohaté na ovocné aroma bobulí a tmavých džemů. Tmavě purpurová barva skrývá teplo a intenzivní chuť jemných tříslovin. Intenzivní chuť vína se postupně přeměňuje na konečné tóny sladkých a exotických koření. Zvěřina, grilovaná červená masa, masové ragú.	490 Kč
Merlot Víno rubínové barvy s lehkými odlesky fialové. Aroma je ovocné s tóny bobulového ovoce, třešní a višní s lehkým nádechem koření. V chuti je lehké, příjemně pitelné, nenáročné s lehkou tříslovinou. Masová ragú, středně těžká kuchyně, pasta.	390 Kč
Taló Malvasia Nera Salento Rubínově červené až jemně nafialovělé víno z révy Malvasia nera, s intensivním aroma černých lesních plodů a sušeného ovoce. Na chuti plnější, v pozadí s jemnou hroznovou sladkostí. Chuť věrně následuje vůni svou ovocností a dotváří celkový dojem v jemných nuancích povidel a marmelád. Červená restovaná masa, pečená masa, zvěřina.	450 Kč
Sangiovese Červené víno s rubínovou až purpurovou barvou, Na vůni středně plné s ovocným aroma lesních plodů a tóny kakaových bobů. Na chuti sametové s dobrou mocností a charakterem višní v hořké čokoládě. Dochuť je jemná a hřejivá s finesou. Pizza, pasta, masová ragú.	290 Kč
Prosecco di Treviso Millesimato Villa Miazzi Bílé víno z odrůdy Prosecco s jemnou perzistentní perlivostí a bohatou éterickou vůní s tóny typických broskví a meruněk a čerstvého ovoce. Barva platiny s odlesky bílého zlata. Velmi jemné s decentní hladkou perličkou. Aperitiv, plody moře, ryby, saláty.	390 Kč
Prosecco Spago Carafa Treviso Bílé víno odrůdy Prosecco s jemnou elegantní perlivostí a podmanivou ovocnou vůní citrusů a bílých plodů. Na chuti příjemně vyvážené s dobrou svěží kyselinkou a velmi elegantním projevem. Je lehké a osvěžující s jemným a hladkým perlením, neboť se jedná o víno kategorie frizzante, které obsahuje méně CO2. Aperitiv, ryby.	390 Kč
„Fanó“ Asolo Prosecco Superiore Toto jedinečné Prosecco pochází z kopců zóny Asolo. Jedná se o víno v kategorii extra brut, tedy velmi suché, které vyniká brilatní svěžestí. Aroma je lehce minerální s tóny bílého ovoce a jablek. V chuti je pak čerstvé s jemnou perličkou a pikantní kyselinkou, která vybízí k dalšímu napití. Je elegantní, ovocné a suché. Aperitivy, plody moře, ústřice, ryby.	550 Kč
Pinot Grigio Jemné suché čisté bílé víno. Velice svěží s jemnou chutí citronu a zeleného jablka. Hodí se jako aperitiv. Vynikající k rybám, salátům s mořskými plody a pokrmům z bílého masa.	390 Kč
Chiantari Chardonnay Terre Siciliane Chardonnay slámově žluté, čiré a jiskrné barvy. Aroma je bohaté a výrazné s tóny vyzrálého exotického ovoce a minerálů. V chuti je cítit vyzrálé ovoce s květinovými tóny spolu s citrusovým nádechem. Chuť je harmonická s vynikající kyselinkou, dlouhá a svěží. Grilované ryby, drůbež.	450 Kč
Greco Fiano Basilicata Velmi zajímavé víno z unikátního terroir sopečné oblasti Vulture. Víno se vyrábí scelením odrůd tradičních lokálních odrůd Fiano a Greco, má světlou barvu s odlesky zelené. Aroma vína je velmi svěží s výraznější stopou minerality a světlého ovoce. V chuti svěží, čerstvé, vyvážené s delší dochutí a skvělou kyselinkou. Aperitiv, saláty, antipasti, plody moře.	350 Kč