| 100. | Hovězí svíčková z mladého býčka na grilu s bylinkovým máslem 200g |
399 Kč |
| 101. | Hovězí svíčková z mladého býčka na grilu podávaná na zelených fazolkách s tyrolským špekem 200g |
449 Kč |
| 102. | Hovězí roštěná z mladého býčka na grilu s bylinkovým máslem 200g |
289 Kč |
| 103. | Hovězí roštěná z mladého býčka na grilu se žampiony, slaninou, cibulkou a brusinkami 200g |
299 Kč |
Doba přípravy hovězích steaků je minimálně 30 minut.
| možnosti úpravy steaků: | RARE – zprudka opečený, uvnitř syrový | MEDIUM – šťavnatý, středně propečený, růžový střed |
| MEDIUM RARE – šťavnatý, středně propečený, krvavý střed | WELL DONE – zcela propečený | |
| MEDIUM WELL – do 3/4 propočený, narůžovělý střed |
| 110. | Pečené vepřové koleno na černém pivu a medu, křen, hořčice, chléb |
329 Kč |
| 111. | Vepřová žebírka v pikantní marinádě, salátek coleslaw 600g |
289 Kč |
Naše burgery připravujeme z hovězího masa z mladého býčka té nejvyšší kvality,
podáváme MEDIUM (středně propečené).
| 120. | Hovězí cheeseburger se slaninou, rajčaty, salátem, tříbarevné hranolky 200g |
259 Kč |
| 121. | Hovězí Burger s trhaným masem, salát, červená cibule, česnekový dip, tříbarevné hranolky 200g |
259 Kč |
| 122. | Kuřecí Burger s čedarem, rajčaty, salátem, medovo-hořčičný dip, tříbarevné hranolky 200g |
229 Kč |
| 130. | Vepřová panenka na grilu s demi glace 200g |
219 Kč |
| 131. | Medailonky z vepřové panenky na rozmarýnu zapečené gorgonzolou 200g |
249 Kč |
| 132. | Vepřová panenka plněná sušenými rajčaty a kapary 200g |
249 Kč |
| 140. | Kuřecí prso na grilu s bylinkovým máslem 200g |
219 Kč |
| 141. | Kuřecí prso plněné špenátem a ricottou se smetanovo-česnekovou omáčkou 200g |
239 Kč |
| 150. | Grilovaný losos se salsou verde a citronovou omáčkou 200g |
389 Kč |
Omáčky podáváme k jakémukoliv druhu masa.
pepřová se zeleným pepřem, hříbková, brusinková, sýrová, demi glace, tatarská |
35 Kč | |
restovaná slanina s cibulkou, restovaná slanina s vejcem |
59 Kč | |
omáčky je možno zjemnit smetanou |
10 Kč |